二十四节气寒露，宜保暖防寒

秋分小科普

寒露是阴历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。今年是在公历10月8号，夏历8月19号。寒露的意思是气温比白露时更低，地上的露珠更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，西北地区已进入或行将进入冬季。

古人有寒露节气诗：
《池上》[唐]白居易
袅袅凉风动，凄凄寒露零，
兰衰花始白，荷破叶犹青。
独立栖沙鹤，双飞照水萤。
若为寥落境，仍值酒初醒。
「知识小科普」二十四节气寒露，宜保暖防寒

我国将寒露分为三候：“一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的行列大举南迁；深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然呈现很多蛤蜊，而且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很类似，所以便以为是雀鸟变成的；第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。

养生食谱
在这里，小编给大家推荐一道十分简单也适合在寒露时节吃的养生粥品：糯米菊花羹！

食材：采摘新鲜菊花二两，圆糯米适量（按实际情况选取），清水适量，配菜少许（适当瘦肉或许鸡蛋青菜），冰糖适量；

步骤：
1. 取一深锅，加入12杯水，以大火煮开，先转小火再放入菊花煮15分钟后，捞掉菊花。

2. 将洗净的圆糯米加入作法1的水中，持续煮50分钟后，加冰糖调味即可。

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