锅具用的时间久了，锅边很容易有黑垢，用清洁刷或者洗洁精有时候也非常难刷，对于不少处女座或者强迫症患者来说，真是每一刻看到都觉得特别不舒服，今天小编就来为你讲讲如何巧妙清除锅边的黑垢。

　　焦黑的锅底：小苏打粉、橘子皮、菠萝皮


　　不锈钢锅使用频率高，但碰到锅底烧焦时，清洗十分不便。用少量小苏打粉，加水覆盖底部，再加热煮开，焦黑的部分就会松动，接着放凉，用海绵轻刷就可以去除。


　　若是在烹饪过程中，食物黏在锅底变得焦黑，可以用橘子皮或菠萝皮去除白色纤维后，放到锅里，加水盖过焦黑部分。


　　等到黑色部分被分解，再用钢刷轻刷，就可以去除。


　　不锈钢、铁制、耐热硅胶器具：热水浸泡


　　拌菜、烤饼干、做面包时经常会用到钢盆、烤盘、耐热硅胶模具等，食材里的油也会让器具难清洗。


　　最快的方式是直接用热水浸泡，再用一点小苏打粉或白醋，就能轻松洗净。


　　铁锅


　　铁锅使用久了不仅有铁锈污垢还会容易产生霉味。清除铁锈可以通过在铁锅中加水放入一些韭菜，开始加温同时用铲子将韭菜压在锅子里来回擦刷的方式清除。而霉味，可以在锅洗干净烘干后放几个干燥的茶叶包。


　　铝锅

　　铝锅的表面最容易形成污垢了，我们可以买些蔬菜水果，比如番茄，苹果，黄瓜等，将它们放在锅中加入清水煮开冷却，再将煮过他们的汤水清洗锅子的黑垢，反复擦拭几次即可恢复原有的光泽。

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